体調を崩しやすい季節の変わり目には、 たっぷりのネギと美味しい卵で シンプルにあごだし全粒麺…

エディブルフラワー（edible flower） 食べられるお花、食用花のことですね。 わが家の庭のハーブを使って、うどんをキャンパスに…

朝から にゅうめん。 するりと食べられて 満足感もあるけど もたれるほどじゃない 野菜ミックスで彩りを足して …

シンプル細うどん。 美味しいお出汁で頂きました。 あたたかい麺に海苔をのせると、香りがたって食欲をそそります。…

全粒麺は、 全粒粉入りでヘルシーだということもありますが、麺の風味が豊かなのでパスタがヘビーローテーション。 今日は、マッシュルームと…

朝ごはんは、めんつゆで食べる全粒麺。 だし巻き卵とおむすびで、どうぞ！ くるくるっと、巻いてみました…

全粒粉の風味は、いろんなソース・タレ・ドレッシングに合いますね。 これは、ポン酢で。 さっぱり食べたいときにオススメです。…

全粒麺とゴマドレッシングの相性が良いのは、何度でも何度でも何度でも言いたいのですが、だから、サラダにしてもおいしいということですね♪ …

平うどんといえば 生パスタみたいな食感！ という感想を頂いたのがすぐ頭に浮かびますけど 平麺は、スープのからみもよくて、お鍋にも合…

きれいな玉子色の茶碗蒸しに、透き通った ふしめん が、かすかに見えるのわかりますでしょうか。 じつは幅広く使えるオールマイティーなふしめん…