師走に入って、南島原も冷え込みが厳しくなってきました。 こんな時期の楽しみは、冷えた体を中から温めてくれるおいしい料理ですよね^ ^ 肉…

だしに少しだけ手間をかけて、手軽に贅沢なそうめんの煮麺。 手間といっても、とてもシンプルです。 ・茅の舎さんのだし（ 本枯れ節使用の極み…

昨日の夕陽 空が澄みきって ピンク ブルー グレーの グラデーションに 明日はいい麺ができるぞ そんな気持ちになりました。 …

スープパスタに餃子が合うなんて。 野菜の値段も落ち着いてホッとしているこの頃。昨日作った野菜たっぷりトマトスープの残りを使って、細うどんの…

全粒粉入りの麺は、パスタのように使うことが多いです。 今日は、アボカドとブロッコリーと卵をマヨネーズベースのソースで和えて、麺の上にトッピ…

今日のランチは、肉うどん！ 身体の芯から温まって お肉で元気も出ます^ ^ ワカメも入れて 海の栄養も頂きます。…

いつも美味しく頂いております。 ５年程前、おばが胃ガンになって何ものどを通らないと聞き、 伊崎さんのソーメンを届けた所、食する事が出…

[こちらを選んだ理由] 健康志向でグルメな母が、手土産にこちらのうどんを持たせてくれて、 食べたら抜群に美味しかったので、ずっと名前を覚…

11月に入り、晴れた日の汗ばむ陽気でも、風が吹くと冷たさを感じるようになりました。 カラダの中からあったまりたいということで、そうめんスー…

美味しい牛肉をいただいたので 今日のお昼は肉うどん！ すきやきの味つけで 元気モリモリの一杯になりました^ ^…