朝ごはんは、めんつゆで食べる全粒麺。 だし巻き卵とおむすびで、どうぞ！ くるくるっと、巻いてみました…

全粒粉の風味は、いろんなソース・タレ・ドレッシングに合いますね。 これは、ポン酢で。 さっぱり食べたいときにオススメです。…

全粒麺とゴマドレッシングの相性が良いのは、何度でも何度でも何度でも言いたいのですが、だから、サラダにしてもおいしいということですね♪ …

平うどんといえば 生パスタみたいな食感！ という感想を頂いたのがすぐ頭に浮かびますけど 平麺は、スープのからみもよくて、お鍋にも合…

きれいな玉子色の茶碗蒸しに、透き通った ふしめん が、かすかに見えるのわかりますでしょうか。 じつは幅広く使えるオールマイティーなふしめん…

おいしいトマトが手に入ったら、サラダもいいですけど、キレイな緑の野菜と一緒にトマトパスタもいいですね。 トマトソースには、デュラム小麦…

麺の風味がよく、スープや具材の麺への絡みもいいからでしょうか。 もちもち全粒麺は、煮麺でもパスタでも、一日一度は食卓に登場します。 とい…

おむすびとサラダでは、ちょっと物足りない。。。 そんなとき、そうめんランチはいかがでしょう。 満足感もあって、もたれない感じ。 …

いろんな具が麺にからんで楽しい五目うどん。 もちもち全粒麺なら、よりヘルシーに 気づけばペロリと平らげてしまう美味しさであります…

色鮮やかで、色んな味も楽しめる、嬉しい一椀。 わさび菜は、ご近所の方からの頂きもの。 季節の風味を、有り難く頂きます！…