美味しい牛肉をいただいたので 今日のお昼は肉うどん！ すきやきの味つけで 元気モリモリの一杯になりました^ ^…

個人的には、全粒麺はあらゆるパスタに合うと思います！…

うどんは、あごだしや麺つゆだけではありません^ ^ 野菜のコンソメスープで食べても、麺にからんだ野菜とコンソメのやさしい甘みが、特に寒くな…

納豆とオクラのもちもち全粒麺。 ネバネバ系で季節の変わり目を元気に乗りきろう、というワケです^ ^ 熟成玄米黒酢を使った柚子ポン酢をかけ…

鶏肉とチンゲン菜は 味も色も相性抜群ですね^ ^ 今日もゆで汁を捨てない おてがる温麺の全粒麺です。 鶏肉からでるダシが やさしい味わい…

「そうめんを茹で上げて、冷水でしめて、だし汁を別に用意して、、、」 という手順がちょっと面倒な朝には、鍋も一つだけで済む『ゆで汁を捨てないそ…

ネギを食べておきなさい！ 風邪ひかないから！ そんな風に言われてきたネギと鶏肉で、シンプルに平うどん。 つけ麺のタレはお好…

こちらも、リピーターのＨさんから送って頂いた「もちもち全粒麺」のアジアン風サラダ麺の写真です。 美味しそうですよね！ 黄色、緑、…

リピーターの方から送って頂いた全粒麺の明太子チーズパスタの写真です＾＾ わが家の麺の中でもとくに「もちもち全粒麺」を気に入って頂いてい…

もちもち全粒麺のシンプルな食べ方。 いつもは、あごだしですが、今回はほんだしに胡麻油を入れて。 胡麻油の風味が、食欲をそそります。 …