自己紹介

訪問ありがとうございます。
伊崎です。

２００４年の春、島原に帰って麺づくりをはじめてから、１０年が経ちました。

日々の麺づくりの中で、お客さまとのやりとりの中で、お伝えしたいことが出てきます。

そんなことごとを、南島原に吹く風のように、のんびりペースで書いてます。

20144/20

そうめんの原材料は、小麦粉と塩とゴマ油のみの、自然食品です。島原そだちは、コシと風味を実現するため、原材料も厳選しています。 …

20146/26

当ブログをご覧くださり、ありがとうございます。本日は、メールでのご注文・お問い合わせに関するお知らせとお願いです。 …

20197/21

この投稿をInstagramで見る島原そだち本舗さん(@izaki_men)がシェアした投稿 - 2019年…

20144/1

色鮮やかで、色んな味も楽しめる、嬉しい一椀。わさび菜は、ご近所の方からの頂きもの。季節の風味を、有り難く頂きます！…

20054/8

そうめんのパッケージを裏返してみてください。原材料名には「小麦粉・食塩・純正ゴマ油」とあります。簡潔ですね。…