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ふしぎなめぐりあわせとご縁のこと。
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アマドコロの煮麺 from島原そだち春の味
わが家の庭のアマドコロの花は、 見た目の可憐さ、美しさ、 を楽しめるだけでなく。
春の味も、楽しませてくれるのです。
いつもの、そうめんの煮麺に、 アマドコロの花をのせただけでも、
凛とした華やかさが ありますね。
春らしい、 瑞々しい口当たりに、 ほのかな苦味と、 ほのかに甘い後味。
自然の恵みに感謝して いただきました。
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