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タグ:もちもち全粒麺

ドライトマトとにんにくの全粒麺パスタ

ドライトマトとにんにくの全粒麺パスタの写真を送って頂きました。

いつもわが家の「もちもち全粒麺」をご愛食頂いているHさんに全粒麺パスタの写真を送って頂きました。 Hさん、ありがとうございます! …

アジアン風全粒麺

アジアン風サラダ麺( 全粒粉うどん)

こちらも、リピーターのHさんから送って頂いた「もちもち全粒麺」のアジアン風サラダ麺の写真です。 美味しそうですよね! 黄色、緑、…

明太子チーズパスタ
全粒粉入りうどんで

もちもち全粒麺 明太子チーズ

リピーターの方から送って頂いた全粒麺の明太子チーズパスタの写真です^^ わが家の麺の中でもとくに「もちもち全粒麺」を気に入って頂いてい…

もちもち全粒麺

全粒麺 ほんだしに胡麻油をいれて

もちもち全粒麺のシンプルな食べ方。 いつもは、あごだしですが、今回はほんだしに胡麻油を入れて。 胡麻油の風味が、食欲をそそります。 …

島原そうめんもうどんも いつもおいしくいただいております

全粒麺に(読んで思わず、、、)のご感想を寄せて頂きました

毎日暑い日が続いていますが、お元気でしょうか? 島原は、ひさしぶりの快晴でうなる様な暑さでしたが、風も涼んだ夕暮れ時、空が美しい林檎色…

全粒麺で明太子パスタ

全粒麺で明太子パスタ!

全粒粉が入っている全粒麺。 乾麺のときのブツブツした感触とはうらはらに、茹でるとモチモチした食感に驚かれます。 コシもあるので、…

あごだし全粒麺

あごだし全粒麺をシンプルに

体調を崩しやすい季節の変わり目には、 たっぷりのネギと美味しい卵で シンプルにあごだし全粒麺…

島原そだち製麺工程

島原そだちの製麺工程について

手延べの麺作りは、「小麦粉に塩水を加えてこねると熟成がはじまり、グルテンが形成される」という自然の性質を利用して、麺生地を、時間をかけて少し…

全粒粉

島原そだちの原材料について

そうめんの原材料は、小麦粉と塩とゴマ油のみの、自然食品です。 島原そだちは、コシと風味を実現するため、原材料も厳選しています。 …

独特のコシと風味が味わい深い島原そだちは、シンプルに季節の菜と。

島原そだち【コシと風味をもった麺】を目指して

『伊崎さんのそうめんは、コシがあるのと、食べたときに何かちがう』 有り難いことに、そう言ってくださる方が沢山いらっしゃいます。 …

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